Новости
18 августа 2018 года в г. Минусинске состоялся юбилейный, XV День Минусинского помидора, посетило это событие, по данным СМИ, рекордное количество гостей, более 20 тысяч человек со всего региона. День Минусинского помидора празднуется в течение двух дней и включает в себя множество форматов: ярмарку сельскохозяйственной продукции, работу подворий муниципальных образований, интерактивные и образовательные локации, костюмированное шествие, поражающее всех присутствующих радугой красок, творческой фантазией и оригинальностью.
Не остались в стороне и ермаковцы, получившие в конкурсе интерактивных подворий первое место, а показать и рассказать нам было что. На фоне АРТ-конструкции - громадного помидора, гостей праздника встречали радушные хозяйки, рассказывающие о Ермаковском районе, его людях и достопримечательностях, о его уникальной природе. Все это было ярко отражено в стихах ведущей Людмилы Шерстневой:
Мы славу поем минусинским просторам,
Встречая гостей дорогих помидором.
Сегодня у нас помидор начинен
Всем тем, чем богат Ермаковский район!
А он, безусловно, природой богат,
Жемчужина края – так все говорят!
Тайга в нем и реки, озера и горы,
И кстати, там тоже растут помидоры.
Они минусинских помельче, но все же,
Сегодня нам есть чем похвастаться тоже!
Где свежесть тайги и хрустальные росы
Нам дарит природа свои дикоросы!
Орляк там растет, земляника, черника,
Брусника и клюковка, и голубика!
Но варим варенье мы даже из шишек
На радость родителей и ребятишек!
Опята, маслята, лисички, груздочки
На стол так и просятся прямо из бочки.
Чаек травяной с ароматнейшим медом,
Не зря так любим ермаковским народом.
А если мечтаете жить, словно в сказке –
Вам стоит отведать салбинской колбаски!
В ней лишь настоящее мясо и специи,
Вкусней не найдете и в солнечной Греции!
Всех наших богатств не уместишь на блюде…
Но главное – это, конечно же, люди!
Всегда рад гостям Ермаковский район!
Для вас, дорогие, мы песни поем!
Под зажигательные песни минусинцам и гостям города предлагали отведать и изысканные угощения, приготовленные специально для праздника. Поистине брендом нашей площадки стали виновники самого праздника, конечно же, помидоры, засоленные по особенному рецепту Любови Почекутовой, с черносливами. Подавалось это блюдо под песню «Засолила помидоры» в её же исполнении, все гости были просто в восторге столь необычному рецепту и манере его подачи.
Умельцы Ермаковского района под руководством Оксаны Гуменниковой представили на суд гостей различные виды декоративно - прикладного искусства и народных промыслов. От её стола не отходили как дети, так и взрослые, юным минусинцам очень понравились игрушки ручной работы, а внимание взрослых привлекали изделия бондаря Евгения Иванова - самовар, бочонок, кадушка.
Нужно отметить и другие изыски нашего подворья, на которых проходила дегустация продукции частных предпринимателей Ермаковского района.
Яна Меркулова предлагала гостям праздника масла собственного производства, изготовленные по самым экологическим стандартам с использованием натуральных продуктов. Сергей Состреженковский представил для дегустации разнообразные виды меда и настоящее сибирское варенье из сосновых шишек, а также варенье из сосновых шишек с добавлением ягод и ореха. Не остались равнодушными и те, кто попробовал чаи из сибирских трав Андрея Пастнова, жителя п.Большая Речка, которые излучали домашнее тепло и завораживали ароматом ермаковской тайги и разнообразием вкуса. Мясная продукция предпринимателей Шаповаловых «Салбинский гурман» и их мясные деликатесы давно известны не только на территории района, но и за его пределами, так как производятся из натурального мяса и специй.
Помидорная начинка удалась на славу, завоевав успех по праву!
